西安桃李旅游烹飪學院

　　西安桃李旅游烹飪學院是中國商會特設在陜西的烹飪培訓中心，是西安飲食服務股份有限公司開辦、西安市教委批準的一所全日制高等旅游烹飪專業院校。
　　學院集教學、餐飲、科研于一體，設施先進，有現代化的教學樓、公寓樓、實驗操作室、語音室、多媒體室、微機室、圖書室、標本室、醫務室等；師資精良，薈萃陜西乃至全國烹飪大師、名師、全國評委等烹飪飲食界的專業教師、文化課教授近百人。自1975年建校以來，已為全國培養中、高級廚師5萬余名，許多學員已成為烹飪大師、省市廚師考評委、餐廳經理等、學院現代化管理水平先進、教學成績顯著，被評為國家及省、市教委的“雙十佳”、“明星學校”、“先進學校”和“先進辦學單位”等；榮獲世界雕刻大賽金獎及第三屆、第四屆全國烹飪大賽團體金獎和21枚金銀牌，學術論文獲國際獎。學院連奪兩屆陜西省雕刻大賽狀元和西安市青工技術比武4個第一，30余人次獲得省市級“優秀教師”及“先進教育工作者”稱號。學院院長、副教授、西安市勞動模范、優秀女企業家唐代英2001年于法國巴黎獲“世界杰出人士獎”，被評為陜西省十大新聞人物、市政府表彰的“優秀教師”；副院長李奉恭被評為國家一級評委、國家酒店酒家分等定級評審員，同時被國家勞動部授予“中華技術能手”、國家風貿局授予“中國烹飪大師”稱號；副院長李杰獲全國風味精品菜點“金廚獎”，被授予“陜西省技術明星”及“陜西省烹飪大師”稱號。
　　學院常年開辦烹飪三年半大專預科，三年制大專、中專、職高，兩年制中技，一年制、半年制培訓班和一個月家宴班及三個月家政服務培訓班；2002年秋季新增三年半制餐飲管理委培大專班，三年制公關禮儀中專班。學院烹飪大專、中專自考，中技考試成績均為全省前茅，技能考試合格率達98％以上。烹飪專業、餐飲專業、餐飲管理專業畢業考試合格，發給相應的國家學歷證書和等級廚師證書；公關禮儀專業畢業考試合格發給相應的國家學歷證書；餐飲管理、公關禮儀專業入學后即簽訂協議定向分配到全國大型餐飲集團公司工作。畢業生全部安置工作，被社會各界公認為誠信院校。