中國農業大學具備培養學士、碩士、博士及博士后的完整教育體系。學校擁有12個博士學位授權一級學科，71個博士學位授權點，136個碩士學位授權點；65個本科專業，其中生物學、化學兩個學科被列入“國家理科基礎學科研究和教育人才培養基地”。學校重視教學質量，大力推進教育教學改革，積極探索培養高素質創新人才的培養模式。截止06年底，有全日制本科生14488名；全日制碩士研究生3355名，全日制博士研究生 2065名；在站博士后研究人員105余名；專業學位碩士研究生2262人,專業學位博士研究生139人；成人教育學生及網絡教育學生35093名。