新高考改革后，大學很多專業在招生時對考生提出了選考科目要求，以下是山東省教育招生考試院公布的2020年泉州師范學院在山東招生專業選科要求對照表，供大家參考，如有變動，以學校最新信息為準：
| 序號 | 層次 | 專業(類)名稱 | 選考科目要求 | 類中所含專業 |
| 1 | 本科 | 社會體育指導與管理 | 不提科目要求 | |
| 2 | 本科 | 產品設計 | 不提科目要求 | |
| 3 | 本科 | 體育教育 | 不提科目要求 | |
| 4 | 本科 | 美術學 | 不提科目要求 | |
| 5 | 本科 | 商務英語 | 不提科目要求 | |
| 6 | 本科 | 國際經濟與貿易 | 不提科目要求 | |
| 7 | 本科 | 視覺傳達設計 | 不提科目要求 | |
| 8 | 本科 | 海洋技術 | 化學,生物(2門科目考生選考其中一門即可報考) | |
| 9 | 本科 | 環境科學 | 化學,生物(2門科目考生選考其中一門即可報考) | |
| 10 | 本科 | 食品科學與工程 | 化學,生物(2門科目考生選考其中一門即可報考) | |
| 11 | 本科 | 計算機科學與技術 | 物理(1門科目考生必須選考方可報考) | |
| 12 | 本科 | 電子信息科學與技術 | 物理(1門科目考生必須選考方可報考) | |
| 13 | 本科 | 通信工程 | 物理(1門科目考生必須選考方可報考) | |
| 14 | 本科 | 光電信息科學與工程 | 物理(1門科目考生必須選考方可報考) | |
| 15 | 本科 | 數學與應用數學 | 物理(1門科目考生必須選考方可報考) | |
| 16 | 本科 | 服裝設計與工程 | 物理,化學(2門科目考生選考其中一門即可報考) | |
| 17 | 本科 | 化工與制藥類 | 物理,化學,生物(3門科目考生選考其中一門即可報考) | 化學工程與工藝 制藥工程 |